Baisfu Großhandel reiner Pflanzenextrakt Weißes feines Pulver hoher Qualität Natrual Stevia 98% Stevia-Blatt-Extrakt für Gewichtsverlust Produkt in Süßigkeiten und Getränken verwendet.

Steviosid (CNS: 19.008; INS: 960), auch bekannt als Steviosid, ist ein Glykosid, das aus den Blättern der Compositae-Pflanze Stevia Rebaudia (die Pflanze in unserem Land heißt Stevia rebaudiana) extrahiert wird. Stevia stammt ursprünglich aus Paraguay und Brasilien. Heute wird es in China, Singapur, Malaysia und anderen Ländern angebaut. Sein süßer Geschmack setzt sich aus Steviosid und Stevia-Glykosiden A, B, C, D und E zusammen. Steviosid kann aus getrockneten Blättern mit Wasser extrahiert, geklärt und kristallisiert werden, wobei die tatsächliche Produktion von drei Typen erhalten wurde, nämlich der Rohextrakt und die Reinheit von 50% und 90% der Produkte

Steviosid (Steviosid, Steviosid) ist ein neuer natürlicher Süßstoff, der aus der Compositae-Kräuterpflanze Stevia (oder Stevia) extrahiert wird, während die Verwendung von Stevia als Kraut und Zuckerersatz in Südamerika eine Hunderte von Jahren lange Geschichte hat. Internationale Daten der Süßstoffindustrie zeigen, dass Steviosid in Asien, Nordamerika, Südamerika und EU-Ländern weit verbreitet in der Herstellung von Lebensmitteln, Getränken und Gewürzen verwendet wird. China ist der weltweit führende Produzent von Steviolglykosiden.

Süße und Süßeigenschaften
Die Süße ist 250 ~ 450 mal so hoch wie die von Saccharose, mit einer leichten Adstringenz. Stevia-A-Glykoside mit deutlicher Bitterkeit und einem gewissen Grad an Adstringenz und Mentholgeschmack, Geschmackseigenschaften schlechter als das Stevia-Bilobalid A, mäßig köstlich, reiner Weniger Nachgeschmack, ist der natürlichste Zuckerersatzstoff. Es wird jedoch bei hoher Konzentration [1] zu Geruchsbildung kommen.
Eigenschaften und Leistung
Steviosid ist in Säure- und Salzlösungen stabil und bei Raumtemperatur stabiler. Löslich in Wasser, in der Luft
Feuchtigkeit schnell, die Löslichkeit von mehr als 40% bei Raumtemperatur. Steviosid mit Zitronensäure oder Glycin, schmeckt gut; und Saccharose, Fructose und andere Süßstoffe mit besserem Geschmack. Wird nach dem Essen nicht absorbiert, erzeugt keine Wärme, es ist Diabetes, Fettleibigkeit bei Patienten mit einem guten natürlichen Süßstoff

Anwendungsbereiche: In der Lebensmittelverarbeitung wird Stevia häufig zur Herstellung verschiedener Lebensmittel wie Süßigkeiten, Getränke und Gebäck verwendet. Im medizinischen und gesundheitlichen Bereich kann sein Extrakt als einer der wichtigen Rohstoffe für Produkte zur Gewichtsreduktion und blutzuckersenkende Medikamente verwendet werden. Im täglichen Leben kann getrocknetes Stevia direkt in Wasser zum Trinken gebrüht werden.

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