Vanillin von hoher Qualität (CAS 121-33-5): Geschmack und Duft

Vanillin von hoher Qualität (CAS 121-33-5): Geschmack und Duft

 
Produktattribut

 

 
Produktinformationen

Vanillinist die primäre chemische Verbindung, die für den charakteristischen Geschmack und das Aroma von Vanille verantwortlich ist.

Wichtiger Punkt

• Chemische Natur:

  • IUPAC-Name:4-Hydroxy-3-Methoxybenzaldehyd

  • Formel:C8H8O3

  • Es handelt sich um ein Phenolaldehyd, eine organische Verbindung mit einem Benzolring.

• Quellen:

  • Natürliche Quelle:Aus den Samenhülsen der Vanilleorchidee gewonnen, hauptsächlichVanille planifoliaDer Prozess ist langwierig und arbeitsintensiv, was natürliches Vanillin teuer macht.

  • Synthetische Produktion:Die überwiegende Mehrheit (über 99%) des kommerziell verwendeten Vanillins wird synthetisch hergestellt.

    • Lignin:Ein Nebenprodukt der Holzzzellstoffindustrie (Papierherstellung).

    • Guaiacol:Aus petrochemischen oder anderen Quellen gewonnen.

    • Fermentation:Die Verwendung von Mikroorganismen und Rohstoffen wie Reiskleie oder Ferulinsäure (aus Pflanzen wie Mais oder Reis) kann in einigen Regionen als "natürlich" vermarktet werden.

Anwendung
 

• Lebensmittelindustrie:Die vorherrschende Anwendung: in Backwaren, Eiscreme, Schokolade, Süßigkeiten, Getränken und Milchprodukten.

• Parfümindustrie:Ein wichtiger Bestandteil von Parfüms, Kerzen und Luftfrischmitteln wegen seines warmen, süßen Duftes.

• Arzneimittel:Als Aromastoff verwendet, um unangenehme Geschmäcker in Arzneimitteln und Sirupen zu verbergen.

• andere:In einigen Reinigungsmitteln und Agrarchemikalien verwendet.

Unsere Vorteile

1Wir haben eine große Auswahl, Sie können alles Material kaufen, das Sie von unserer Firma benötigen. Wir haben Dinge, die andere Unternehmen haben, aber wir haben auch Dinge, die andere Unternehmen vielleicht nicht haben.Wir haben ein Forschungs- und Entwicklungsteam, das jeden Monat neue Produkte für den Markt entwickelt.Wir können OEM und ODM machen.
2Wir haben ein professionelles F&E-Team und eine Qualitätsabteilung für die Qualitätskontrolle. 100% Inspektion während der Produktion und eine zweite Qualitätsinspektion vor dem Versand.
3Wir können kostenlose Proben liefern, und die Versandkosten werden von Ihnen bezahlt.
4. Alle unsere Aromen sind hochkonzentrierte Aromen, und das gemeinsame Zusatzverhältnis beträgt 5%-8%; Sie können auch nach Ihrem eigenen oder Kunden Geschmack hinzufügen.aber mehr in Öl löslich, insbesondere PG (Propylenglycol) oder VG (Gemüseglycerin).