Hochwertiges Senföl CAS: 8007-40-7 für die Koch- und Lebensmittelindustrie
Produkteinführung
Senföl ist ein Pflanzenöl, das aus Senfkörnern (Brassica juncea oder Brassica nigra) gewonnen wird und einen einzigartigen, würzigen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma aufweist. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFA), mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) und Erucasäure und enthält reichhaltige antioxidative Inhaltsstoffe (wie Vitamin E) und bioaktive Substanzen (wie Glucosinolate). Senföl hat ein breites Anwendungsspektrum in der Küche, Medizin, Kosmetik und Landwirtschaft.
Inhaltsstoff
Allylisothiocyanat (AITC): Dies ist die Hauptkomponente der Isothiocyanate, die einen starken stechenden Geruch und reizende Eigenschaften aufweist. Es ist auch die Kernsubstanz, die für die antibakteriellen, entzündungshemmenden und insektiziden Wirkungen von Senföl verantwortlich ist.
Phenethylisothiocyanat (PEITC): Dies ist in höheren Konzentrationen in kaltgepresstem Senföl enthalten und weist antioxidative und potenzielle gesundheitsfördernde Aktivitäten auf.
Diese Komponenten sind die Quelle des "würzigen Geschmacks" von Senföl und sind der Schlüssel zur Unterscheidung von anderen Pflanzenölen.
| Produktname |
Senföl |
| Typ |
Pflanzenextrakte |
| Markenname |
BAISIFU |
| Aussehen |
Flüssig |
| Haltbarkeit |
2 Jahre |
| MOQ |
5 kg |
| Herkunft |
Shaanxi, China |
| Reinheit |
99% |
| Verpackung |
Folienbeutel, Flaschen, Fass, Karton, Container |
Anwendung:
Lebensmittelindustrie
Wird in der traditionellen Küche in Indien, Bangladesch und Pakistan verwendet und verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Geeignet für Hochtemperaturkochen (z. B. Braten) aufgrund seines hohen Rauchpunkts (ca. 250 °C).
Würzmittel
Wird zur Herstellung von Senfsauce, Pickles und Würzölen verwendet.
Kosmetik und Körperpflege
Wird Cremes, Lotionen und Massageölen zugesetzt, um die Haut zu nähren und Falten und Trockenheit zu reduzieren.
Haarpflege
Wird für Kopfhautmassagen verwendet, um das Haarwachstum zu fördern und Schuppen und Haarausfall zu reduzieren.
Natürlicher Sonnenschutz
Seine antioxidativen Inhaltsstoffe bieten einen milden UV-Schutz.
Landwirtschaft und Umweltschutz
Natürliches Insektenschutzmittel
Wird im ökologischen Landbau verwendet, um Schädlinge abzuwehren und den Einsatz chemischer Pestizide zu reduzieren.
Pflanzenkonservierungsmittel
Wird auf die Oberfläche von Obst und Gemüse gesprüht, um das Verderben zu verzögern.
Andere Anwendungen
Traditionelle Therapie
Wird in der ayurvedischen Medizin zur Entgiftung, Verbesserung der Durchblutung und Behandlung von Hautkrankheiten verwendet.
Industrielle Anwendungen
Als Schmiermittel oder Rohstoff für Biokraftstoff.
Gesamtbewertung
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