Wärmestabil, wasserlöslich, samellose Kalkpulver, Geschmack für das Backen

Hitzbeständiges wasserlösliches kernloses Limettenpulver-Aroma für Backwaren

Produktattribut

Produktinformationen

Dieses Produkt ist ein lebensmittelechtes, wasserlösliches Zitronenpulver-Aroma, das aus erstklassigen Lebensmittelaromastoffen unter Verwendung fortschrittlicher Mikroverkapselungstechnologie hergestellt wird. Es dispergiert gleichmäßig und löst sich schnell in Wasser ohne Rückstände auf und liefert einen frischen, natürlichen Zitronengeschmack für eine breite Palette von Lebensmittelprodukten. Es eignet sich besonders zum Aromatisieren von Backwaren, Süßwaren, Instantgetränken und Milchprodukten und zeichnet sich durch gute Hitzebeständigkeit und langanhaltendes Aroma aus. Das Produkt entspricht GB 30616-2020 Nationale Lebensmittelsicherheitsnorm – Lebensmittelaromen und erfüllt die chinesischen regulatorischen Anforderungen.

 Anwendung

• Backwaren: Kuchen, Brot, Kekse, Gebäck, Füllungen.
• Süßwaren & Gelees: Hartkaramellen, Weichkaramellen, Tablettenbonbons, Gelees, gefüllte Kerne.
• Instantgetränke: Pulvergetränke, fruchtaromatisierte Pulver, Milchteepulver, Mahlzeitenersatz.
• Milchprodukte & Tiefkühlkost: Eiscreme, Sorbet, Joghurt, Pudding.
• Andere Lebensmittelprodukte: Aufgeblähte Snacks, Marmeladen, Gewürzpulver usw.

Anwendungshinweise & Verarbeitungsempfehlungen

1. Zugabereihenfolge: Die Zugabe von Aroma erfolgt am besten in den letzten Verarbeitungsschritten. Bei Backwaren gegen Ende des Teigknetens oder kurz vor dem Formen zugeben, um Aromaverluste während des Erhitzens zu reduzieren.

2. Gleichmäßige Dispersion: In trockenen Pulversystemen ist es ratsam, die Trockenmischung mit anderen trockenen Zutaten vorzumischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. In flüssigen oder halbfesten Systemen schrittweise unter Rühren zugeben.

3. Nicht zum direkten Verzehr: Dies ist ein Lebensmittelzusatzstoff-Aroma und sollte nicht direkt verzehrt werden. Es muss während der Lebensmittelproduktion verdünnt oder gemischt werden.

4. Kontamination verhindern: Verpackung nach Gebrauch sofort wieder verschließen, um Feuchtigkeitsaufnahme, Geruchsaufnahme und Fremdkontamination zu vermeiden.

5. Chargenkonsistenz: Jede Charge wird internen Qualitätsprüfungen unterzogen, um eine gleichmäßige Aromaintensität, einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt und mikrobiologische Indikatoren zu gewährleisten.

Verpackung & Lieferung

Innenverpackung: Lebensmittelechte HDPE-Kunststofftrommeln (1kg, 5kg, 25kg erhältlich) mit auslaufsicheren Schraubverschlüssen.
Zwischenverpackung: Luftpolsterfolie und saugfähiges Polstermaterial zur Stoßdämpfung und Aufnahme potenzieller Leckagen.
Außenverpackung: 5-lagige Wellpappkartons für 1kg/5kg/10kg Trommeln; UN-zertifizierte Faser- oder Kunststofftrommeln für 25kg/50kg Trommeln.
Versand: Unterstützt Expresskurier (DHL, FedEx, UPS) für Musterbestellungen, Luftfracht für mittlere Mengen und Seefracht für Großbestellungen.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Ort fern von Feuer und Wärmequellen lagern.
Haltbarkeit: 24 Monate in originaler, versiegelter Verpackung.

Zahlung: L/C, T/T, D/P, Western Union, Paypal.

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