Bäckerei Aromen Lebensmittelqualität Eiweißpulver Geschmack geeignet für verschiedene Bäckereiprodukte, die einen authentischen Eiweißgeschmack bieten

Eigelbpulver-Aroma in Lebensmittelqualität zum Backen

Produktattribut

Produktinformationen

Eigelb-Pulvergeschmack ist ein hochwertiges, sprühgetrocknetes Aromapulver in Lebensmittelqualität, das den reichen, cremigen und leicht herzhaften Geschmack von frischem Eigelb authentisch einfängt. Durch die fortschrittliche Mikroverkapselungstechnologie werden die zarten, fettigen und puddingartigen aromatischen Verbindungen von echtem Eigelb in einer frei fließenden, lagerstabilen Pulvermatrix eingeschlossen. Dieser Geschmack sorgt für das vollmundige Erlebnis von goldenem Eigelb – eine sanfte, buttrige Fülle, eine sanfte schwefelige Note, die für gekochtes Eigelb typisch ist, und einen warmen, leicht süßlichen Abgang – ohne dass flüssige Eier oder Eipulver erforderlich sind. Es lässt sich mühelos mit anderen trockenen Zutaten mischen und ist somit die ideale Wahl für Kuchenvormischungen, Instant-Puddingpulver, herzhafte Gewürzmischungen, Trockenteigmischungen und Süßwarenüberzüge. Das hochkonzentrierte und hitzestabile Eigelb-Pulveraroma sorgt für einen gleichmäßigen, köstlichen Eiergeschmack bei jeder Charge und eliminiert die Kosten, die Lagerung und das Verderbrisiko, die mit frischem oder gefrorenem Eigelb verbunden sind.

Anwendung

• Kuchen-, Keks- und Bäckerei-Vormischungen:Es kann direkt zu trockenen Vormischungen für Biskuitkuchen, Chiffonkuchen, Kekse und Pfannkuchen hinzugefügt werden und sorgt für ein reichhaltiges, goldenes Eigelbaroma, das bei der Zugabe feuchter Zutaten perfekt hydratisiert und den gesamten Backvorgang übersteht.

• Instant-Pudding-, Pudding- und Dessertpulver:Es kann in Instant-Puddingpulver, Crème-Brûlée-Mischungen und Mousse-Pulver eingemischt werden und liefert einen glatten, cremigen Eierpudding-Geschmack, der sich bei der Hydratation festsetzt und den Geschmack von Desserts auf der Basis von frischem Eigelb nachahmt.

• Herzhafte Gewürzmischungen und Suppengrundlagen:Es kann als reichhaltiges Umami-Ei-Grundgerüst in Eiertropfen-Suppenmischungen, herzhaften Congee-Gewürzen und zusammengesetzten Hühner- oder Gemüsebrühepulvern dienen und verleiht Tiefe und eine beruhigende, hausgemachte Ei-Reichtigkeit.

• Trockenteig- und Paniermischungen:Es kann in Tempura-Teigmischungen, Brathähnchenpanaden und Krokettenüberzüge eingearbeitet werden und verleiht der knusprigen Kruste einen subtilen, goldenen Eigelbgeschmack, der das herzhafte Gesamtprofil verstärkt.

• Überzüge und Füllungen für Süßwaren:Es kann in der Pulverphase von Trüffelüberzügen, Fondantmischungen und gefüllten Schokoladenkernen verwendet werden und verleiht ihm eine einzigartige, reichhaltige Dotternote, die wunderbar zu süßen und cremigen Süßwarenbasen passt.

Produktvorteile

1. Authentischer, reichhaltiger Eigelbgeschmack:Gleicht gekonnt die buttrige Cremigkeit, die herzhafte Fülle und den subtilen gekochten Eigelb-Charakter von frischem Eigelb aus und sorgt für ein klares, natürliches Geschmacksprofil, das den Genuss ohne Fehlnoten steigert.

2. Entwickelt für Trockenmischsysteme:Das frei fließende Antiklumppulver verteilt sich schnell und gleichmäßig in Mehl, Zucker und Gewürzmischungen und garantiert so von der ersten bis zur letzten Kugel einen gleichmäßigen Eigelbgeschmack.

3. Ausgezeichnete Hitzestabilität:Das mikroverkapselte Pulver übersteht das Backen, Braten und Extrudieren, ohne seinen charakteristischen Eierreichtum zu verlieren, und stellt sicher, dass Kuchen, Kekse und überzogene Snacks ein frisches, goldenes Eigelbaroma behalten.

4. Kostengünstig und abfallfrei:Ersetzt die hohen Kosten, die Kühlkettenlogistik und die kurze Haltbarkeit von flüssigem Eigelb oder Eigelbpulver und eliminiert gleichzeitig das mit rohen Eiern verbundene Risiko des mikrobiellen Verderbs vollständig.

5. Vielseitig zwischen süß und herzhaft:Gleichermaßen wirksam in süßen Backmischungen, cremigen Dessertpulvern und herzhaften Gewürzmischungen, dient es Herstellern mehrerer Produkte als Komplettlösung für den Eigelb-Geschmack.

Verpackung und Lieferung

Innenverpackung:HDPE-Kunststofffässer in Lebensmittelqualität (1 kg, 5 kg, 25 kg erhältlich) mit auslaufsicheren Schraubverschlüssen.
Zwischenverpackung:Luftpolsterfolie und saugfähiges Polstermaterial verhindern Stöße und absorbieren potenzielle Leckagen.
Umverpackung:5-lagige Wellpappenkartons für 1-kg-/5-kg-/10-kg-Fässer; UN-zertifizierte Faserfässer oder Kunststofffässer für 25-kg-/50-kg-Fässer.
Versand:Unterstützen Sie Expresskurier (DHL, FedEx, UPS) für Musterbestellungen, Luftfracht für mittlere Mengen und Seefracht für Großbestellungen.
Lagerung:An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort fern von Feuer und Wärmequellen lagern.
Haltbarkeit:24 Monate in original verschlossener Verpackung.

Zahlung:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Unternehmensprofil

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. ist ein Unternehmen, das sich auf die Forschung und Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von Geschmacks- und Duftstoffen spezialisiert hat. Das Unternehmen befindet sich im Gebäude A, Baodeyun Valley, Nr. 52, Jinye 1st Road, Bezirk Yanta, Stadt Xi'an, Provinz Shaanxi. Es verfügt über eine ausgezeichnete geografische Lage und bequeme Transportmöglichkeiten. komfortabel. Das Unternehmen wurde im Dezember 2019 mit einem Grundkapital von 3 Millionen Yuan gegründet.

Zu den Hauptprodukten des Unternehmens gehören Kühlmittel, synthetische Aromen und natürliche Aromen. Die Produkte des Unternehmens können in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der täglichen Chemie und anderen Branchen eingesetzt werden und bieten ein breites Spektrum an nachgelagerten Anwendungen. Das Unternehmen legt stets großen Wert auf Produktqualität und Markenruf, setzt Produktqualität und Umweltmanagementkontrollen strikt um und hat verschiedene Zertifizierungen wie GPM, ISO9001, ISO14001, koschere und europäische HALAL-Analyse bestanden.

Die Produkte des Unternehmens werden von mehr als 30 ausländischen Unternehmen und Regionen eingesetzt. Nach mehr als zehn Jahren der Technologieakkumulation und Marktentwicklung hat das Unternehmen eine Gruppe hochwertiger Kundengruppen, stabile Kundenkanäle und Ressourcen aufgebaut und Beziehungen zu mehr als 100 in- und ausländischen Unternehmen aufgebaut. Gute Arbeitsbeziehungen.

FAQ

F1: Könnten Sie kostenlose Muster zum Testen bereitstellen?

A1: Ja, wir können Ihnen kostenlose Muster zum Testen zur Verfügung stellen, Sie müssen lediglich die Versandkosten bezahlen.

F2: Welche Zahlungsbedingungen akzeptieren Sie?
A2: PayPal, West Union, T/T sind alle verfügbar.

F3: Was ist mit dem MOQ?

A3: Die Mindestbestellmenge der Aromen beträgt 5 kg.

F4: Wie ist die Lieferzeit?
A4: Die Ware wird ca. 3 Tage nach Zahlungseingang verschickt, die Lieferzeit beträgt ca. 6-8 Tage.

F5: Was ist mit der Versandart?
A5: Tür zu Tür per FedEx, TNT, UPS, DHL, Standleitung usw.
F6: In welches Land können Sie versenden?
A6: Wir können in fast jedes Land der Welt versenden und verfügen über eine stabile Versandmethode. Wenn Sie einen Spediteur in China haben, können wir die Waren auch kostenlos an Ihren Spediteur senden.