Natürliche, lebensmittelechte Tomate zum Kochen
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Produktattribut
| Produktname | Tomatengeschmack |
| Aussehen | Flüssig |
| Grad | Lebensmittelqualität |
| Markenname | BAISFU |
| Haltbarkeit |
2 Jahre |
| Herkunft | Shaanxi, China |
| Mindestbestellmenge | 5kg |
| Verpackung | Folienflasche, Trommel, Karton, Behälter |
| Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Vor starkem Licht und Hitze schützen |
| Zertifizierungen | Halal, Koscher, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Produktinformationen
Tomatengeschmack ist ein hochwertiger, flüssiger Aromastoff in Lebensmittelqualität, der den hellen, saftigen und sonnengereiften Geschmack frischer Strauchtomaten authentisch einfängt.
Es bildet das volle sensorische Profil einer perfekt reifen Tomate nach – die knackige, fruchtige Säure, ausgeglichen durch die zarte Frische grüner Weinreben, ein süßer, fleischiger Fruchtfleischcharakter und ein sauberer, erfrischender Abgang, der den Gaumen weckt.
Im Gegensatz zu gekochten Tomatenölaromen, die sich auf karamellisierte Tiefe konzentrieren, betont dieses Profil den lebendigen, frisch geschnittenen Charakter roher Gartentomaten.
Es ist hauptsächlich als wasserlösliche Flüssigkeit für Getränke, Saucen und Milchprodukte erhältlich, wobei eine öllösliche Version für Backwaren und Süßwaren angeboten wird. Es liefert das ganze Jahr über einen gleichmäßigen, fruchtigen Tomatengeschmack.
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Anwendung
Klare Getränke und prickelndes Wasser:Erzeugt kristallklare Getränke mit Tomatengeschmack und einer erfrischenden, fruchtigen Note. Die wasserlösliche Flüssigkeit verteilt sich sofort, ohne Trübung oder Sediment.
Gemüsesäfte und Smoothie-Mischungen:Verleiht gemischten Gemüsesäften, Karotten-Tomaten-Mischungen und Frucht-Gemüse-Smoothies einen hellen, frischen Tomatengeschmack, verstärkt die Frische und gleicht erdige Noten aus.
Saucen, Dressings und Dips:Bietet den Kerncharakter frischer Tomaten in kalten Saucen, Vinaigrettes, Salsa-Dips und cremigen Dressings, ohne dass frisches Tomatenpüree erforderlich ist.
Milch- und fermentierte Milchgetränke:Erstellt neuartige Joghurtgetränke, Kefir und Lassi mit Tomatengeschmack, bei denen die würzige Tomate unerwartet gut mit der Säure der kultivierten Milchprodukte harmoniert.
Bäckerei und herzhaftes Gebäck:Die öllösliche Form verleiht Focaccia, Tomatenbrot, Scones und gefüllten Brötchen ein Aroma von eingebackenen frischen Tomaten, das den Ofen überdauert.
Süßwaren und Gelees:Verleiht Gummibonbons, Hartbonbons und Fruchtgelees eine einzigartige süß-würzige Tomatennote und bietet abenteuerlustigen Verbrauchern einen unverwechselbaren Geschmack.
Gewürze und Überzüge für Snacks:Über Sprühöl oder Staubmischungen aufgetragen, erzeugt es einen würzigen, erfrischenden Tomatengeschmack für Chips, Puffsnacks und Popcorn.
Produktvorteile
Liefert den lebendigen Geschmack frisch geschnittener frischer Tomaten:Es fängt die helle, knackige Säure, die Frische der grünen Rebe und das süße, wässrige Fruchtfleisch gartenreifer Tomaten ein und sorgt für einen lebendigen, rohen Fruchtcharakter, den gekochte Aromen nicht reproduzieren können.
Erfrischender Geschmack, der die Fülle durchdringt:Die klare, fruchtige Säure gleicht auf natürliche Weise schwere, cremige oder fettige Basen aus und verhindert Geschmacksermüdung in Milchgetränken, cremigen Saucen und Snacküberzügen und sorgt gleichzeitig für einen durstlöschenden Effekt.
Hohe Hitzetoleranz, ohne „gekocht“ zu werden:Die wasserlösliche Form übersteht die Pasteurisierung und UHT und behält dabei ihre frische, ungekochte Tomatenidentität. Die öllösliche Variante lässt sich zu Brot und Gebäck backen, ohne starke Schmornoten zu entwickeln.
Baut eine natürliche umami-süße Wahrnehmung auf:Der süße, fleischige Charakter verstärkt die herzhafte Wahrnehmung von Snacks, Suppen und Marinaden und sorgt für ein sauberes, fruchtiges Umami, das den Bedarf an künstlichen Geschmacksverstärkern reduziert.
Bietet einen lebendigen visuellen Hinweis ohne Trübung:In klaren Getränken verteilt es sich sofort und bleibt kristallklar und verleiht ihm einen dezenten rosa-orangen Farbton, den Verbraucher mit echtem Tomatensaft und frischem Fruchtgehalt assoziieren.
Vielseitig in süßen und herzhaften Systemen einsetzbar:Von Tees und Gelees mit Fruchtgeschmack bis hin zu Fleischmarinaden und Gemüsegewürzen gewährleistet die Option mit doppelter Löslichkeit eine nahtlose Integration in einem äußerst breiten Anwendungsbereich.
Konsistent, kernlos und frei von verderblichen Lebensmitteln:Ersetzt die Angebotsschwankungen, Schnittverluste und den schnellen Verderb frischer Tomaten durch eine perfekt standardisierte, ganzjährige Geschmackslösung, die immer reif schmeckt.
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Verpackung und Lieferung
Innenverpackung:HDPE-Kunststofffässer in Lebensmittelqualität (1 kg, 5 kg, 25 kg erhältlich) mit auslaufsicheren Schraubverschlüssen.
Zwischenverpackung:Luftpolsterfolie und saugfähiges Polstermaterial verhindern Stöße und absorbieren potenzielle Leckagen.
Umverpackung:5-lagige Wellpappenkartons für 1-kg-/5-kg-/10-kg-Fässer; UN-zertifizierte Faserfässer oder Kunststofffässer für 25-kg-/50-kg-Fässer.
Versand:Unterstützen Sie Expresskurier (DHL, FedEx, UPS) für Musterbestellungen, Luftfracht für mittlere Mengen und Seefracht für Großbestellungen.
Lagerung:An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort fern von Feuer und Wärmequellen lagern.
Haltbarkeit:24 Monate in original verschlossener Verpackung.
Zahlung:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
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Unternehmensprofil
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