Hochwertiges koreanisches Kimchi-Pulver in Lebensmittelqualität zum Kochen
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Produktattribut
Koreanisches Kimchi-Pulveraroma ist sicher und konform für die Lebensmittelproduktion
| Produktname | Koreanischer Kimchi-Pulvergeschmack |
| Aussehen | Pulver |
| Grad | Lebensmittelqualität |
| Markenname | BAISFU |
| Haltbarkeit |
2 Jahre |
| Herkunft | Shaanxi, China |
| Mindestbestellmenge | 5kg |
| Verpackung | Folienflasche, Trommel, Karton, Behälter |
| Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Vor starkem Licht und Hitze schützen |
| Zertifizierungen | Halal, Koscher, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Produktinformationen
Koreanisches Kimchi-Pulveraroma ist ein hochwertiges, sprühgetrocknetes Aromapulver in Lebensmittelqualität, das den kräftigen, würzig-würzigen und tief würzigen Charakter von traditionell fermentiertem koreanischem Kimchi authentisch einfängt.
Es verbindet den charakteristischen Milchgeschmack von fermentiertem Chinakohl mit der feurigen Wärme von koreanischem Chili, scharfem Knoblauch, frischem Ingwer und einem subtilen Hauch von Fischsauce Umami.
Dieses frei fließende Pulver wurde speziell für Trockenmischungen und pulverbasierte Anwendungen entwickelt und liefert einen konsistenten, gebrauchsfertigen Kimchi-Geschmack ohne die langwierige Fermentation, Salzung und Kühlung, die bei frischem Kimchi erforderlich sind.
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Anwendung
Koreanisches Kimchi-Pulveraroma wird häufig in Puffspeisen, Instantnudeln und Gewürzen verwendet
Snackgewürze und Puder:Für einen intensiven koreanischen Kimchi-Geschmack direkt auf Kartoffelchips, Puffsnacks, Popcorn und überzogene Nüsse gestreut.
Gewürze für Instantnudeln und Tassennudeln:Wird zu trockenen Kimchi-Ramen-Suppengrundlagen und gebratenen Nudelpulvern hinzugefügt, um beim Rehydrieren einen würzigen Kick zu erzielen.
Trockene Soßen- und Marinadenmischungen:Eingemischt in pulverisierte Kimchi-Dip-Saucen, BBQ-Rubs und Marinadenpulver für Fleisch und Tofu.
Bäckerei-Vormischungen und herzhafte Brote:Wird in Brot-, Cracker- und Scone-Vormischungen mit Kimchi-Geschmack eingearbeitet und sorgt für ein eingebranntes, fermentiertes Aroma.
Zusammengesetzte Gewürze und Gewürzmischungen:Dient als zentrale Kimchi-Komponente in Gewürzmischungen nach koreanischer Art, Furikake und trockenen Hot-Pot-Gewürzen.
Fertiggerichte und Suppenpulver-Sets:Wird in trockenen Kimchi-Jjigae-(Eintopf-)Grundlagen und Instant-Suppenpulvern für praktische Mahlzeiten im koreanischen Stil verwendet.
Pflanzliche und proteinhaltige Lebensmittel:Verleiht Tofu, Tempeh und pflanzlichen Fleischanaloga eine herzhafte Tiefe, überdeckt Fehlnoten und verstärkt Umami.
Produktvorteile
Koreanisches Kimchi-Pulveraroma ist ein beliebtes exotisches, herzhaftes Lebensmittelaroma
Vollständig fermentierte Kimchi-Komplexität in einem Pulver:
Erfasst das vollständige würzig-würzig-herzhafte Profil von authentischem Kimchi – Milchsäure, Chili-Schärfe, Knoblauch, Ingwer und Fischsauce – in einem einzigen stabilen Pulver, weit über einfache Chili- oder Essigaromen hinaus.
Sofortiger Kimchi-Geschmack ohne Fermentationszeit:
Der tagelange Pökel- und Fermentationsprozess entfällt und liefert bei Bedarf einen perfekt reifen Kimchi-Geschmack, unabhängig von Jahreszeit oder Produktionsraum.
Verbessert die Geschmackstiefe und den Appetitreiz:
Die helle, würzige Hitze hebt auf natürliche Weise milde Basen wie Reis, Nudeln und Tofu hervor und sorgt für einen köstlichen, sehnsüchtigen Geschmack ohne zusätzliches MSG oder Säuerungsmittel.
Stabiler Geschmack und Gewürze unter Hitze:
Die mikroverkapselte Technologie schützt die flüchtigen organischen Säuren und die würzigen Noten und behält den frischen, fermentierten Charakter beim Backen, Braten und Heißrehydrieren.
Ausgezeichnetes Off-Note-Maskierungsmittel:
Das kraftvolle Knoblauch-Chili-fermentierte Profil deckt effektiv bohnenige, erdige oder metallische Noten von Pflanzenproteinen, Stärke und funktionellen Inhaltsstoffen ab.
Freifließend und leicht zu mischen:
Das Antibackpulver verteilt sich gleichmäßig in Trockengewürzen, Vormischungen und Snack-Bestäubungsanwendungen und sorgt dafür, dass jeder Bissen einen gleichmäßigen Kimchi-Kick liefert.
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Verpackung und Lieferung
Innenverpackung:HDPE-Kunststofffässer in Lebensmittelqualität (1 kg, 5 kg, 25 kg erhältlich) mit auslaufsicheren Schraubverschlüssen.
Zwischenverpackung:Luftpolsterfolie und saugfähiges Polstermaterial verhindern Stöße und absorbieren potenzielle Leckagen.
Umverpackung:5-lagige Wellpappenkartons für 1-kg-/5-kg-/10-kg-Fässer; UN-zertifizierte Faserfässer oder Kunststofffässer für 25-kg-/50-kg-Fässer.
Versand:Unterstützen Sie Expresskurier (DHL, FedEx, UPS) für Musterbestellungen, Luftfracht für mittlere Mengen und Seefracht für Großbestellungen.
Lagerung:An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort fern von Feuer und Wärmequellen lagern.
Haltbarkeit:24 Monate in original verschlossener Verpackung.
Zahlung:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
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Unternehmensprofil