Hochwertiges Erdnussölaroma in Lebensmittelqualität zum Backen
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Produktattribut
Erdnussölaroma gehört zu den öllöslichen Aromen in Lebensmittelqualität und ist für die Verwendung in der Gastronomie unbedenklich
| Produktname | Erdnussölgeschmack |
| Aussehen | Flüssig |
| Grad | Lebensmittelqualität |
| Markenname | BAISFU |
| Haltbarkeit |
2 Jahre |
| Herkunft | Shaanxi, China |
| Mindestbestellmenge | 5kg |
| Verpackung | Folienflasche, Trommel, Karton, Behälter |
| Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Vor starkem Licht und Hitze schützen |
| Zertifizierungen | Halal, Koscher, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Produktinformationen
Erdnussölaroma ist ein hochwertiger, öllöslicher flüssiger Aromastoff in Lebensmittelqualität, der den reichhaltigen, gerösteten und nussig-süßen Charakter von reinem gepresstem Erdnussöl authentisch einfängt. Es reproduziert das ausgeprägte sensorische Profil frisch gerösteter Erdnüsse, ausgedrückt in Öl – ein kräftiger, nussig-gerösteter Körper mit einer sanften Butterwärme, einer subtilen karamellisierten Süße und einem sauberen, anhaltenden, glatten Abgang.
Es wurde für Anwendungen auf Fettbasis und bei hohen Temperaturen entwickelt und lässt sich nahtlos in Pflanzenöle, tierische Fette und zusammengesetzte Gewürze integrieren. Es übersteht Frittieren, Wokpfannenbraten und Sprühölüberzug, ohne sein charakteristisches Aroma zu verlieren. Hochkonzentriert und hitzestabil sorgt es das ganze Jahr über für einen gleichbleibenden, echten Erdnussölgeschmack, wodurch die Kosten, die Kaltpressung und das Ranzigkeitsrisiko von frischem Erdnussöl entfallen.
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Anwendung
Erdnussölaroma wird hauptsächlich in essbaren Gewürzmischungen, Gastronomiegewürzen und als Grundlage für heiße Töpfe verwendet
Erdnuss-Bratöl und Nieselregensaucen:Direkt in Pflanzenöl eingearbeitet, um ein Erdnuss-Speiseöl für Pfannengerichte, zum Beträufeln kalter Gerichte oder zum Verfeinern von Suppen und Nudeln zu erhalten.
Pikante Snack-Sprühölbeschichtungen:Wird nach dem Frittieren als Ölspray auf Kartoffelchips, gepuffte Snacks und überzogene Nüsse aufgetragen, um einen intensiven, gleichmäßig verteilten Geschmack gerösteter Erdnüsse zu erzeugen.
Hot-Pot-Grundlagen und Dip-Öle:Wird in Sichuan-Hot-Pot-Suppen, Mala-Brühen und einzelne Dip-Ölgerichte gemischt, um eine reichhaltige, nussig-würzige Schicht hinzuzufügen.
Instant-Nudel- und Fadennudelnöl-Pakete:Wird direkt in Flüssigölbeutel mit Nudeln mit Erdnussgeschmack oder Trockennudelpackungen abgefüllt und sorgt beim Mischen für ein authentisches Aroma frisch gebratener Erdnüsse.
Pfannen- und zusammengesetzte Gewürzöle:Dient als nussige Kernbasis in zusammengesetzten Ölen für Kung-Pao-Hähnchen, Dan-Dan-Nudeln und kalte Vorspeisen nach Sichuan-Art.
Marinaden für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte:Eingemischt in Marinaden für gebratenes Hähnchen, gegrilltes Lammfleisch und gebratenen Fisch, um ihm einen reichhaltigen Erdnussöl-Charakter zu verleihen und Wildgerüche zu überdecken.
Bäckerei und herzhaftes Gebäck:Mit Teigfett vorgemischt, um Fladenbrote mit Erdnussölgeschmack, Sesamkuchen und knusprige Teigröllchen mit einem zarten, eingebackenen Aroma herzustellen.
Produktvorteile
Erdnussölaroma hat eine starke Geschmacksdurchdringung, einen deutlichen Kochduft und einen anhaltenden Nachgeschmack
Das prickelnde Aroma von Erdnüssen in heißem Öl:
Fängt den unverwechselbaren Moment ein, wenn Erdnussöl auf einen heißen Wok trifft – ein intensiver, nussiger Röststoß mit butterartiger Wärme, der Pfannengerichten, Saucen und frittierten Snacks sofortiges Streetfood-Wok-hei verleiht.
Entwickelt für extremes Frittieren:
Der öllösliche Träger schließt die zarten Kopfnoten gerösteter Erdnüsse auch bei 220 °C ein und sorgt dafür, dass gebratenes Hähnchen, Tempura und Chips ein gleichmäßig goldenes, nussiges Aroma erhalten, das frisches Erdnussöl durch schnelle Oxidation verliert.
Baut eine charakteristische „Erdnuss-Frittieröl“-Basis auf:
Es kann in Pflanzenöl eingearbeitet werden, um ein einstufiges Erdnuss-Speiseöl herzustellen, das einfache Gerichte wie Nudeln, kalte Vorspeisen und sautiertes Gemüse sofort mit einer reichhaltigen, nussigen Ölbasis verfeinert.
Sorgt für einen glänzenden, appetitlichen goldroten Farbton:
Verleiht Ölen und Saucen einen natürlichen, warmen Bernsteinglanz und verleiht frittierten Panaden, Hot-Pot-Brühen und Instant-Nudelöl-Päckchen ein hochwertiges, optisch appetitliches Aussehen ohne künstliche Farbstoffe.
Außergewöhnliche Maskierung von Wild- und Fischnoten:
Der kräftige, geröstete, süße Erdnusskörper neutralisiert auf natürliche Weise die starken Gerüche von Lamm-, Rind-, Fisch- und Sojabohnenprodukten und hinterlässt nur eine reine, herzhafte Nussnote, die das Gesamtgericht aufwertet.
Ersetzt teures kaltgepresstes Öl ohne Einbußen:
Eliminiert den hohen Preis, die saisonale Volatilität des Erdnussangebots und die strengen Lagerungsanforderungen von reinem gepresstem Erdnussöl und bietet eine perfekt standardisierte, ranzige Geschmackslösung zu stabilen Kosten.
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Verpackung und Lieferung
Innenverpackung:HDPE-Kunststofffässer in Lebensmittelqualität (1 kg, 5 kg, 25 kg erhältlich) mit auslaufsicheren Schraubverschlüssen.
Zwischenverpackung:Luftpolsterfolie und saugfähiges Polstermaterial verhindern Stöße und absorbieren potenzielle Leckagen.
Umverpackung:5-lagige Wellpappenkartons für 1-kg-/5-kg-/10-kg-Fässer; UN-zertifizierte Faserfässer oder Kunststofffässer für 25-kg-/50-kg-Fässer.
Versand:Unterstützen Sie Expresskurier (DHL, FedEx, UPS) für Musterbestellungen, Luftfracht für mittlere Mengen und Seefracht für Großbestellungen.
Lagerung:An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort fern von Feuer und Wärmequellen lagern.
Haltbarkeit:24 Monate in original verschlossener Verpackung.
Zahlung:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
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Unternehmensprofil
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