Premium-Food-Grade Eiergeschmack für das Backen Intensive Geschmacksverbesserung in Lebensmitteln

Produktattribut

Eiergeschmack hat eine gute Löslichkeit und Dispergierbarkeit und lässt sich leicht gleichmäßig mischen

Produktinformationen

Egg Flavor ist ein hochwertiger, flüssiger Aromastoff in Lebensmittelqualität, der den reichhaltigen, beruhigenden und natürlich herzhaften Charakter frischer, ganzer Eier authentisch einfängt. Es bildet das vollständige sensorische Profil perfekt gekochter Eier nach – ein glatter, cremiger, eigelbartiger Körper, verbunden mit einer zarten, reinen Eiweißfrische, einer subtilen Butterwärme und einem sauberen, sättigenden, hausgemachten Abgang.

Es ist hauptsächlich als wasserlösliche Flüssigkeit für Suppen, Saucen und Getränke erhältlich, auf Anfrage auch als öllösliche Version zum Backen, Braten und für Snacküberzüge. Es sorgt das ganze Jahr über für einen gleichbleibenden, echten Vollei-Geschmack. Es ist hochkonzentriert und hitzestabil und eliminiert das Knacken, Schlagen und die Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit bei frischen Eiern in der Massenproduktion.

Anwendung

Eiergeschmack wird für Kuchen, Brot, Kekse, Eierbrötchen und alle Arten von Backwaren verwendet

• Eiertropfen- und scharf-saure Suppen:Bildet in klassischen chinesischen Suppen sofort die authentische Eierblüten-Textur und den wohltuenden Ei-Geschmack, ohne dass das Ei von Hand beträufelt werden muss.

• Gebratener Reis und gebratene Nudeln:Die wasserlösliche Form verleiht gebratenem Reis, Chow Mein und Pad Thai eine gleichmäßige, reichhaltige Eiernote, ohne dass frische Eier gerührt werden müssen.

• Ersatz für Back- und Konditoreierwaschmittel:Die mit Fett vorgemischte öllösliche Form erzeugt eine goldene, glänzende Kruste auf Broten, Fleischpasteten und Gebäck und ahmt den optischen und aromatischen Effekt einer Eierspülung nach.

• Vanillepudding, Pudding und Eiscreme:Liefert eine sanfte, cremige Eierpudding-Süßigkeit, die die Reichhaltigkeit von Milch- und Nichtmilchdesserts erhöht und gleichzeitig gefrierstabil bleibt.

• Gewürze für Instant-Nudeln und Mahlzeiten-Set:Wird trockenen Suppengrundlagen und Soßenpaketen für Nudeln mit Eigeschmack, Carbonara und gebratenen Nudelsets zugesetzt und setzt beim Rehydrieren ein authentisches Aroma frisch gekochter Eier frei.

• Proteinshakes und Mahlzeitenersatz:Überdeckt Protein- und Vitamin-Nebennoten mit einem reinen, bekannten Vollei-Geschmack und macht nährstoffreiche Getränke zu einem wahren Genuss.

• Omelett- und Chawanmushi-Grundlagen nach japanischer Art:Bietet den zarten, mit Dashi angereicherten Eiergeschmack, der für Tamagoyaki-, Oyakodon- und gedämpfte Eierpudding-Fertiggerichte unerlässlich ist.

• Ei-Analoga auf pflanzlicher Basis:Dient als Kerngeschmack für veganes Rührei, Eierfrikadellen und eilose Mayonnaise und sorgt für einen überzeugenden Eiergeschmack ohne tierische Zutaten.

Produktvorteile

Eiergeschmack ist ein universeller Grundgeschmack mit großer Marktnachfrage das ganze Jahr über

1. Das komplette Vollei-Erlebnis ohne frische Schaleneier: 
   Verbindet nahtlos das cremige, reichhaltige Mundgefühl von Eigelb mit der sauberen, leichten Frische von Eiweiß und sorgt so für einen vollen, ausgewogenen Eigeschmack, den einkomponentige Eigelb- oder Eiweißaromen nicht liefern können.

2. Samtiger, puddingartiger Körper ohne Zusatz von Fett: 
   Vermittelt die glatte, dicke Texturwahrnehmung einer perfekt gedämpften Eiercreme und bereichert auf natürliche Weise das Mundgefühl von Brühen, Saucen und pflanzlichen Gerichten ohne Milchprodukte oder Öl.

3. Funktioniert wunderbar bei süßen und herzhaften Anwendungen: 
   Sein mildes, nicht schwefelhaltiges Profil eignet sich gleichermaßen für herzhafte Eiertropfensuppen, gebratenen Reis und cremige Saucen wie auch für süße Vanillepuddings, Puddings, Eiscreme und Backwaren.

4. Der perfekte Träger für chinesische Suppen- und Congee-Grundlagen: 
   Baut sofort die wohltuende, hausgemachte Eierblütentextur und den Geschmack in scharf-saurer Suppe, Eiertropfensuppe und herzhaftem Reisbrei auf und macht den Schritt des manuellen Beträufelns von Eiern vollständig überflüssig.

5. Flüssiger Komfort, kein Knacken oder Schlagen: 
   Die wasserlösliche Form verteilt sich ohne vorheriges Mischen sofort und gleichmäßig in heißem Wasser, Brühe oder Teig, wodurch viel Arbeit gespart und das Risiko von Eierschalenfragmenten beseitigt wird.

6. Leistungsstarke Maskierung pflanzlicher und funktioneller Fehlnoten: 
   Der runde, bekannte Eikörper mildert auf natürliche Weise die bohnenigen, kreidigen oder metallischen Noten von Soja-, Erbsen- und Haferproteinen und macht vegane Ei-Analoga und Mahlzeitenersatz wirklich schmackhaft.

7. Hohe Hitzestabilität ohne schwefelhaltige Nebenwirkungen: 
   Widersteht Pasteurisierung, UHT und Braten, ohne die gummiartige Textur oder den unangenehmen Schwefelwasserstoffgeruch nach „gekochten Eiern“ zu entwickeln, der bei echten Eiern bei längerer Hitze entsteht.

Verpackung und Lieferung

Innenverpackung:HDPE-Kunststofffässer in Lebensmittelqualität (1 kg, 5 kg, 25 kg erhältlich) mit auslaufsicheren Schraubverschlüssen.
Zwischenverpackung:Luftpolsterfolie und saugfähiges Polstermaterial verhindern Stöße und absorbieren potenzielle Leckagen.
Umverpackung:5-lagige Wellpappenkartons für 1-kg-/5-kg-/10-kg-Fässer; UN-zertifizierte Faserfässer oder Kunststofffässer für 25-kg-/50-kg-Fässer.
Versand:Unterstützen Sie Expresskurier (DHL, FedEx, UPS) für Musterbestellungen, Luftfracht für mittlere Mengen und Seefracht für Großbestellungen.
Lagerung:An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort fern von Feuer und Wärmequellen lagern.
Haltbarkeit:24 Monate in original verschlossener Verpackung.

Zahlung:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Unternehmensprofil

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. ist ein Unternehmen, das sich auf die Forschung und Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von Geschmacks- und Duftstoffen spezialisiert hat. Das Unternehmen befindet sich im Gebäude A, Baodeyun Valley, Nr. 52, Jinye 1st Road, Bezirk Yanta, Stadt Xi'an, Provinz Shaanxi. Es verfügt über eine ausgezeichnete geografische Lage und bequeme Transportmöglichkeiten. komfortabel. Das Unternehmen wurde im Dezember 2019 mit einem Grundkapital von 3 Millionen Yuan gegründet.

Zu den Hauptprodukten des Unternehmens gehören Kühlmittel, synthetische Aromen und natürliche Aromen. Die Produkte des Unternehmens können in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der täglichen Chemie und anderen Branchen eingesetzt werden und bieten ein breites Spektrum an nachgelagerten Anwendungen. Das Unternehmen legt stets großen Wert auf Produktqualität und Markenruf, setzt Produktqualität und Umweltmanagementkontrollen strikt um und hat verschiedene Zertifizierungen wie GPM, ISO9001, ISO14001, koschere und europäische HALAL-Analyse bestanden.

Die Produkte des Unternehmens werden von mehr als 30 ausländischen Unternehmen und Regionen eingesetzt. Nach mehr als zehn Jahren der Technologieakkumulation und Marktentwicklung hat das Unternehmen eine Gruppe hochwertiger Kundengruppen, stabile Kundenkanäle und Ressourcen aufgebaut und Beziehungen zu mehr als 100 in- und ausländischen Unternehmen aufgebaut. Gute Arbeitsbeziehungen.

FAQ

F1: Könnten Sie kostenlose Muster zum Testen bereitstellen?

A1: Ja, wir können Ihnen kostenlose Muster zum Testen zur Verfügung stellen, Sie müssen lediglich die Versandkosten bezahlen.

F2: Welche Zahlungsbedingungen akzeptieren Sie?
A2: PayPal, West Union, T/T sind alle verfügbar.

F3: Was ist mit dem MOQ?

A3: Die Mindestbestellmenge der Aromen beträgt 5 kg.

F4: Wie ist die Lieferzeit?
A4: Die Ware wird ca. 3 Tage nach Zahlungseingang verschickt, die Lieferzeit beträgt ca. 6-8 Tage.

F5: Was ist mit der Versandart?
A5: Tür zu Tür per FedEx, TNT, UPS, DHL, Standleitung usw.
F6: In welches Land können Sie versenden?
A6: Wir können in fast jedes Land der Welt versenden und verfügen über eine stabile Versandmethode. Wenn Sie einen Spediteur in China haben, können wir die Waren auch kostenlos an Ihren Spediteur senden.