Apple Juice Powder

Produktübersicht

Käufer von Apfelsaftpulver lösen normalerweise eines von zwei Problemen: Sie ersetzen einen variablen Rohstoff durch etwas Reproduzierbares oder erhöhen den Wirkstoffgehalt einer Formel, ohne ihre Deklaration auf dem Etikett zu ändern. Beides wird durch dasselbe beantwortet – eine schriftliche Spezifikation und eine Charge, die dagegen geprüft wird.

Jede Charge wird unter einem ISO 22000-Managementsystem hergestellt, mit einer zurückbehaltenen Referenz verglichen, bevor sie freigegeben wird, und so verpackt, dass das Material in dem Zustand ankommt, in dem es geprüft wurde.

Spezifikation auf einen Blick

Die Parameter werden als typische Werte für die beschriebene Qualität angegeben. Eine Charge wird nur freigegeben, wenn das Messergebnis innerhalb des vereinbarten Fensters liegt, und das Zertifikat gibt die Messung und nicht das Ziel an.

Hauptmerkmale

• Löslichkeit und Dispersionsverhalten werden vor der Freigabe in Wasser geprüft, nicht nur im Fass.
• Der Fruchtfeststoffgehalt wird auf dem Zertifikat deklariert und nicht durch den Produktnamen impliziert.
• Die Verpackung ist ein 25 kg Fass mit doppelter lebensmittelechter Auskleidung, und für kleinere Chargen sind Folienbeutel erhältlich.
• Das Pulver wird aus Saft oder Püree sprühgetrocknet, was Farbe und Aroma näher an die frische Frucht bringt als die Trommeltrocknung.

Anwendungen

Das Material wird hauptsächlich von Getränkeherstellern, Aromenherstellern für Molkereiprodukte und Bäckereivormischungsanlagen verwendet. Drei Variablen entscheiden darüber, ob eine Markteinführung reibungslos verläuft: die deklarierten Fruchtfeststoffe, die Löslichkeit in der Zielbasis und die Farbkonstanz über die Haltbarkeit.

Klären Sie alle drei, bevor die Grafiken gedruckt werden. Eine Änderung eines deklarierten Wertes nach der Verpackung ist die teuerste Korrektur in einem Projekt und fast immer im Probenstadium vermeidbar.

Qualität und Dokumentation

Jede Aussage auf dieser Seite wird durch ein Dokument gestützt, das auf Anfrage zugesandt werden kann. Das Spezifikationsblatt gibt an, was gemessen wird, das Analysenzertifikat (CoA) gibt an, was gefunden wurde, und das Sicherheitsdatenblatt (MSDS) gibt an, wie das Material gehandhabt werden muss. Wenn ein Kunde einen nicht aufgeführten Parameter benötigt, wird dieser vor der Herstellung der ersten Charge zur Spezifikation hinzugefügt und nicht nach dem Versand verhandelt.

Warum Apfelsaftpulver von Baisfu kaufen

Baisfu liefert seit 2009 botanische und Aromamaterialien an Formulierer in Europa und Nordamerika. Die Anlage arbeitet nach ISO 22000 und die Dokumentation – Spezifikation, CoA, MSDS, Allergen- und GVO-Erklärungen – wird standardmäßig und nicht auf Anfrage ausgestellt. Bestellungen werden innerhalb von drei Werktagen ab Lager versandt, und ein technischer Ansprechpartner beantwortet Spezifikationsfragen direkt, anstatt sie über einen Verkaufsschalter zu leiten.