L-Ergothionein | Aminosäure in Lebensmittelqualität

Produktübersicht

L-Ergothionein wird aus einem Grund gekauft: ein Formulierer benötigt eine benannte Substanz in einer deklarierten Stärke, geliefert mit Papieren, die einer Prüfung standhalten. Alles unten ist geschrieben, um die beiden Fragen zu beantworten, die eine Erstbestellung entscheiden — was genau ist in der Trommel und welche Beweise liegen ihr bei.

Jede Charge wird unter einem ISO 22000-Managementsystem hergestellt, gegen einen zurückbehaltenen Referenzwert freigegeben und so verpackt, dass das Material in dem Zustand ankommt, in dem es getestet wurde.

Spezifikation auf einen Blick

Die Parameter werden als typische Werte für die beschriebene Qualität angegeben. Eine Charge wird nur freigegeben, wenn das Messergebnis innerhalb des vereinbarten Fensters liegt, und das Zertifikat zeichnet die Messung und nicht das Ziel auf.

Hauptmerkmale

• Gehalt, spezifische Drehung und Trocknungsverlust werden für jede Charge gemessen, und das Zertifikat zeichnet das Ergebnis und nicht das Ziel auf.
• Die L-Form und die DL-Form werden als separate Produkte geliefert, sodass ein Kunde, der die optische Reinheit deklariert, sich nicht auf eine Verkaufsbeschreibung verlässt.
• Schwermetalle, Arsen und mikrobielle Grenzwerte werden gegen die Spezifikation des Zielmarktes getestet, nicht gegen einen generischen internen Grenzwert.
• Die Verpackung reicht von 1 kg Folienbeuteln für Laborarbeiten bis zu 25 kg Faserfässern für die Produktion, mit Stickstoffspülung auf Anfrage erhältlich.
• Das Material wird in einem temperaturkontrollierten Lager gelagert und gegen eine zurückbehaltene Probe freigegeben, sodass eine Nachbestellung mit der genehmigten Charge abgeglichen werden kann.

Anwendungen

Das Material wird hauptsächlich von Marken für Nahrungsergänzungsmittel, Anbietern von Fermentationsmedien, Herstellern von Zellkulturmedien und Anlagen zur Lebensmittelanreicherung verwendet. Drei Variablen entscheiden darüber, ob eine Markteinführung reibungslos verläuft: der Gehalt der gelieferten Charge, die spezifische optische Drehung, die die L- oder DL-Form bestätigt, und die Grenzwerte für Schwermetalle und mikrobielle Belastung des Zielmarktes.

Klären Sie alle drei, bevor Sie das Artwork drucken. Die Änderung eines deklarierten Wertes nach der Verpackung ist die teuerste Korrektur in einem Projekt und fast immer im Probenstadium vermeidbar.

Qualität und Dokumentation

Jede Aussage auf dieser Seite wird durch ein Dokument gestützt, das auf Anfrage zugesandt werden kann. Das Spezifikationsblatt gibt an, was gemessen wird, das COA gibt an, was gefunden wurde, und das Sicherheitsdatenblatt gibt an, wie das Material gehandhabt werden muss. Wenn ein Kunde einen nicht aufgeführten Parameter benötigt, wird dieser vor der Herstellung der ersten Charge zur Spezifikation hinzugefügt und nicht nach dem Versand verhandelt.

Warum L-Ergothionein von Baisfu kaufen

Baisfu liefert seit 2009 Lebensmittel-, Pflanzen- und Aromastoffe an Formulierer in Europa und Nordamerika. Die Anlage arbeitet nach ISO 22000 und die Dokumentation — Spezifikation, COA, MSDS, Allergen- und GVO-Erklärungen — wird standardmäßig und nicht auf Anfrage ausgestellt. Bestellungen werden innerhalb von drei Werktagen ab Lager versandt, und ein technischer Ansprechpartner beantwortet Spezifikationsfragen direkt, anstatt sie über einen Verkaufsschalter zu leiten.