Papain-Enzym. Eine Aminosäure für Lebensmittel.

Produktübersicht

Papain-Enzym wird aus einem Grund gekauft: Ein Formulierer benötigt eine benannte Substanz mit einer deklarierten Stärke, die mit Unterlagen geliefert wird, die einer Prüfung standhalten. Alles unten ist geschrieben, um die beiden Fragen zu beantworten, die eine Erstbestellung entscheiden — was genau ist in der Trommel und welche Beweise liegen ihr bei.

Jede Charge wird unter einem ISO 22000-Managementsystem hergestellt, gegen einen zurückbehaltenen Referenzwert freigegeben und so verpackt, dass das Material in dem Zustand ankommt, in dem es getestet wurde.

Spezifikation auf einen Blick

Parameter werden als typische Werte für die beschriebene Qualität angegeben. Eine Charge wird nur freigegeben, wenn das Messergebnis innerhalb des vereinbarten Fensters liegt, und das Zertifikat zeichnet die Messung anstelle des Ziels auf.

Hauptmerkmale

• Gehalt, spezifische Drehung und Trocknungsverlust werden bei jeder Charge gemessen, und das Zertifikat zeichnet das Ergebnis anstelle des Ziels auf.
• Die L-Form und die DL-Form werden als separate Produkte geliefert, sodass ein Kunde, der die optische Reinheit deklariert, sich nicht auf eine Verkaufsbeschreibung verlässt.
• Grenzwerte für Schwermetalle, Arsen und Mikroorganismen werden gegen die Spezifikation des Zielmarktes getestet, nicht gegen einen generischen internen Grenzwert.
• Die Verpackung reicht von 1 kg Folienbeuteln für Laborarbeiten bis zu 25 kg Faserfässern für die Produktion, mit Stickstoffspülung auf Anfrage erhältlich.
• Das Material wird in einem temperaturkontrollierten Lager gelagert und gegen eine zurückbehaltene Probe freigegeben, sodass eine Nachbestellung mit der genehmigten Charge abgeglichen werden kann.

Anwendungen

Das Material wird hauptsächlich von Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln, Anbietern von Fermentationsmedien, Produzenten von Zellkulturmedien und Anlagen zur Lebensmittelanreicherung verwendet. Drei Variablen entscheiden darüber, ob ein Markteinführung reibungslos verläuft: der Gehalt der gelieferten Charge, die spezifische optische Drehung, die die L- oder DL-Form bestätigt, und die Grenzwerte für Schwermetalle und Mikroorganismen des Zielmarktes.

Klären Sie alle drei, bevor Sie das Artwork drucken. Eine Änderung eines deklarierten Wertes nach der Verpackung ist die teuerste Korrektur in einem Projekt und fast immer im Probenstadium vermeidbar.

Qualität und Dokumentation

Das Analysezertifikat, das jeder Charge beiliegt, zeichnet das Messergebnis, die verwendete Methode und die Freigabeentscheidung auf. Ein Spezifikationsblatt und ein Sicherheitsdatenblatt sind vor der Bestellung erhältlich, und eine Probe kann gegen ein Kurierkonto versendet werden, damit das Material bewertet und nicht nur beschrieben wird.

Warum Papain-Enzym von Baisfu kaufen

Baisfu liefert seit 2009 Lebensmittel-, Pflanzen- und Aromastoffe an Formulierer in Europa und Nordamerika. Die Anlage arbeitet nach ISO 22000 und die Dokumentation — Spezifikation, COA, MSDS, Allergen- und GVO-Erklärungen — wird standardmäßig und nicht auf Anfrage ausgestellt. Bestellungen werden innerhalb von drei Werktagen ab Lager versandt, und ein technischer Ansprechpartner beantwortet Spezifikationsfragen direkt, anstatt sie über einen Verkaufsschalter zu leiten.